กาลจักร ช., จงจันทร์ ย., พิสิฏฐ์ศักดิ์ จ., พรประเสริฐ ภ., พระเนตร เ., สอนสุภาพ ด., อิศรานุวัฒน์ ส., และ ดอนจันดา ส. “การกำหนดสภาวะการอบแห้งที่เหมาะสมของกล้วยตากโดยใช้ การออกแบบการทดลองและการวิเคราะห์ทางสถิติ”. วารสารวิชาการคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี, ปี 21, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2026, น. 24-33, https://ph05.tci-thaijo.org/index.php/itechtru/article/view/248.