กาลจักร ช.; จงจันทร์ ย.; พิสิฏฐ์ศักดิ์ จ.; พรประเสริฐ ภ.; พระเนตร เ.; สอนสุภาพ ด.; อิศรานุวัฒน์ ส.; ดอนจันดา ส. การกำหนดสภาวะการอบแห้งที่เหมาะสมของกล้วยตากโดยใช้ การออกแบบการทดลองและการวิเคราะห์ทางสถิติ. itechtru 2026, 21, 24-33.